Domuz karınları nedir?
Domuz karınları bir domuz karnından gelen domuz kesimidir. Domuz göbekleri, pastırma gibi et ürünlerinin önemli bileşenleri oldukları için daha önce vadeli işlemler piyasasında işlem görüyordu. Domuz göbeklerinde vadeli işlem ticareti 1961'de Chicago Ticaret Borsası'nda (CME) başladı ve et paketleyicilerinin uçucu domuz pazarını korumalarına izin verdi.
Domuz karın açıkladı
Domuz göbekleri, vadeli işlem piyasasının popüler kültürde temsili için ikonik emtia haline geldi ve yatırımla ilgili "Ticaret Yerleri" gibi çeşitli filmlerde bahsedildi. Onlarca yıldır işlem gören büyük bir gelecek sözleşmesi olsa da, ticaret platformlarındaki popülerliğinin azalması CME'nin 2011'de ticareti durdurmasına neden oldu.
Domuz karınlarındaki vadeli işlem sözleşmesi, bugün işlem gören bazı finansal vadeli işlem sözleşmelerinden önce. Domuz göbeği vadeli işlemleri, tüketici gıda enflasyonunu daha genel olarak korumak için kullanıldıkları 1980'lerin başında popülerliklerinin zirvesine ulaştı. 1980'lerden bu yana, pastırma işi değişti, tüketiciler yıl boyunca daha fazla domuz eti yediler, soğuk depolamaya daha az ihtiyaç duydular ve bu nedenle, yaz aylarında satış için dondurulmuş etleri daha az ihtiyaç duydular. Dondurulmuş domuz göbeklerini saklama gereksiniminin azalması, vadeli işlem sözleşmesi ihtiyacının ortadan kalkmasına katkıda bulundu.
Bugün domuz eti üreticileri ve tüketicileri hala domuz eti vadeli işlemlerinden ziyade CME'nin yağsız domuz vadeli işlem sözleşmesi ile bazı domuz eti maliyetlerinden korunuyor. Yalın domuz futures'larına ek olarak, CME'de işlem gören diğer hayvancılık futures'ları canlı sığır ve besleyici sığır futures'larını içerir.